大家來澳洲一定對於每天要吃什麼感到困擾,畢竟澳洲不像台灣 肚子餓可以直接吃找路邊攤吃,這邊外食的價格大約10 aud(~兩百多台幣)這可不是一筆不小的開銷阿......
所以就來收集關於在澳洲如何開伙的文章吧~
今天主題: 可頌(croissant)
今天就來分享一下~ 如何烤出好吃的可頌 ~ 既然要介紹可頌 當然要了解一下可頌的歷史喽
牛角麵包（法語：croissant，本意指新月），又稱羊角麵包或新月麵包，音譯稱作可頌，是一種用奶油烘烤出來的西式麵點。
對於牛角麵包的由來，至今沒有確切的定論。傳說牛角麵包起源於奧地利維也納的一家糕點店，用來紀念奧斯曼帝國的撤軍。1683年，發生了維也納戰役，因此這類西點被稱為viennoiserie。當時，軍隊決定在夜間偷襲維也納，然而被當地麵包房早早起來的麵包師傅們發覺。他們拉響了全城警報，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利，麵包師傅們把麵包做成了號角的形狀，這種形狀也很近似於鄂圖曼帝國旗幟的標誌。
1770年，由嫁到法國的奧地利公主瑪麗安東尼奈特Marie-Antoinette d'Autriche（後來成為路易十六的王后）把牛角麵包正式的帶入法國。但是有一種說法牛角麵包早在1770年以前已經存在。有歷史紀錄在1549年在巴黎皇室有牛角麵包。
現今，牛角麵包是法國人的一種傳統早點。現在市面上的層狀牛角麵包的做法最早於20世紀初。
資料來源:維基百科
這就是今天主角的本人照~ 這邊要特別注意一下
因為woolworth 會不定時的特價,有時會打到50% off 
當遇到的時候 就不要客氣地買下去吧~ 在毫不客氣地拿到冷凍屯貨畢竟 冷凍無敵阿(台灣媽媽理論
廢話說完了~ 立馬 進入如何料理
step1: 從冰箱拿出 打開包裝(這.......不是廢話嗎
step2: 非常重要!!! 請先微波30秒~ (只要摸起來不是冰就好~
step3 : 接下來就是進烤箱啦~ 這個步驟 也非常重要喔 因為 可頌非常容易烤過頭 最好每10~15秒拿出來確認一下!!
不然可是會變成黑炭可頌喔!
step4: 加上自己所愛的東西吧~ 今天我是加 網路人大推的 澳洲月亮冰~
最終完成照~
(背包客省錢 所以沒買 挖冰杓
不過還是非常美味的喔~ 大家可以試試看~
下次還要繼續收看 澳洲小小廚房 祝愛吃可頌的你 天天都幸福~
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